5 Retters Menu
5 Retters Menu
Mousse af Koldrøget Laks
Laks rørt med dildcreme – blinis – friske krydderurter –
citron kaviart – dildolie
Bruschetta med Skinke og Tomat
Friske tomater – frisk mozzarella – trøffelmayo –
salat – olivenolie
Friskfanget Hvid Fisk
Bagt med chorizosmør – jordskokkepuré –
hvidvinssauce – små kartofler
Helstegt Dansk Kalvemørbrad
Gulerodspuré – stegte bønner og majs –
pommes royal med østershatte – kalveglace
Kokkenes Ostetallerken
3 danske oste – hjemmelavede saltkiks – bærkompot
Kokkenes Hindbærroulade
Vaniljeis – hindbærsorbet – friske hindbær – chokolade
3 retter 395,-
4 retter 445,-
5 retter 495,-