5 Retters Menu

5 Retters Menu

Serveres fredag og lørdag

Kokkenes Velkendte Hummerbisque

Serveres med jomfruhummer / kammusling-tatar smagt til med citronolie

Kyllingeballotine

Græskarpuré – sprødt kyllingeskind – ristede solsikkekerner – krydderurter – grøn olie

Ovnbagt Hvid Fisk

Mandelsmør – smørsauteret kål – små garniture – Noilly Prat sauce – små kartofler

Kokkenes Ostetallerken

3 gode unika oste – rugflager med sesam – hybenkompot

Kokkenes Blommetrifli

Kompot af blomme – vaniljeis – vaniljecrème – chokoladekrystaller

3 retter 385,- 4 retter 439,- 5 retter 495,-