VELKOMMEN TIL KOKKENES TAPAS & VIN SKAGEN

En restaurant i restauranten. "Social dinning" på spansk, hvor alt laves helt fra bunden. Hovedattraktionen er dagens tapasmenu, hvor bordet får 13 retter de kan sidde og hygge med.

Bemærk også vores mulighed for vores "rullende vinmenu", som er vores rullebord med forskellige vine, hvor det blot handler om at forsyne sig med det man har lyst til.

Se venligst vores menukort her nedenfor, eller hent det som PDF her.

OBS! Kokkenes Onsdags steg skal bookes via online booking her nedenfor på Kokkenes Tapas & Vin!

Nyheder

  • Læs mere om vores nye restaurant i denne artikel på Skagen Onsdag.

Bordreservation

Hvis I er mere end 6 personer, så ring venligst på telefon: 98 44 48 48

I samarbejde med easyTableBooking.dk
∼ MENU KORT KOKKENES TAPAS & VIN SKAGEN 

Fisk og skaldyr

Tun-shasimi med gomadressing og frisk lime 68,-
Flamberet laks med Pernod og Granny Smith 68,-
Kokkenes koldrøget laks med peberrodscreme og dild-agurk 68,-
Rejer i hvidløg med safran-aioli 75,-
Kokkenes gratinerede blåmuslinger i hvidløg og persille 75,-
Pankorejer med soja/chilidressing 85,-

Kød

Kokkenes ribeye – pandestegt med urter og hvidløg, i kalveglace med syltede svampe i hvidløg 155,-
Albondigas /chorizo i tomat 75,-
Duroc revelsben i Kokkenes BBQ-marinade, marineret kål og BBQ-sauce 128,-
Braiseret lammeskank, hvidløgsglace, gratinerede bønner med Manchego 138,-
Kokkenes fritter med aioli 48,-

Dessert

Kokkenes pandekage med chokoladesauce og vaniljeis 75,-
Creme Catalane med vaniljeis 75,-
Kokkenes chokoladekage med vaniljeis 75,-
Citronsorbet og vaniljeis med lemoncurd 75,-
Udvalg af Unika-oste – 4 stk. med sprødt og sødt 125,-

Skinke/pølser

Grillet mini-chorizo 75,-
Chorico Iberico 55,-
Lomo Iberico 75,-
Fennikelsalami med brændt piment og chilimayo 75,-
Serrano 12 mdr. – med trøffelcreme og citronolie 78,-
Iberico sortfodskinke – min. 36 mdr. 175,-
Sortiment af Salami, Lomo og Serrano95,- 95,-

Skinke og pølser serveres alle med tapenader

Snacks

Langtidshævet brød og olivenolie 25,-
2×oliven 28,-
Kokkenes saltmandler 38,-
Bruchetta med hvidløgsolie og frisk tomat 38,-
Bruchetta med frisk tomat og ansjos – gratineret med Manchego 48,-
Prima Donna med balsamico 48,-

Grønt

Friterede artiskokker med trøffelcreme og pomelo 58,-
Friteret grønt i tempura, chili og soyamayo 58,-
Gazpacho 45,-

Dagens Tapasmenu

13 retter: 4 snacks , 4 kolde, 3 varme, 2 dessert
Kun ved bestilling af hele bordet
375,-

Vinbuffet til menu

Cava, hvidvin, rødvin og sherry
Kun ved bestilling af hele bordet
395,-

Vinmenu

Cava og 4 glas hvid, rød og dessertvin 305,-

Lørdag frokost

Tapas & Vinbar
Tapas uden vinbar
Serveres imellem 12.30 og 14.30

350,-
150,-

kokkenes-skagen-banner