Frokost 11.30 – 16.00

PLATTE

Kokkenes Frokosttallerken 145,-
• Marineret sild med karrysalat og æg
• Langtidsstegt cuvette med remoulade og peberrod
• Tartelet med høns i asparges
• Brie med stikkelsbærkompot
• Serveres med groft rugbrød og hjemmebagt brød

SUPPE

Kokkenes fiskesuppe 155,-
Med udvalg af fisk og skaldyr fra auktionen
Serveres med fine urter og hjemmebagt brød

SMØRREBRØD

2 stk. for 125,-
Kokkenes hjemmelavede hønsesalat
Serveres med frisk karse og sprødstegt saltet gammeldags bacon

Langtidsstegt amerikansk cuvette
Serveres med hjemmerørt remoulade, Kokkenes ristede løg, syltede rødløg og peberrod

Sildemad
Serveres med marinerede sild, hjemmelavet karrysalat, rødløg, kapers, æg og frisk dild

Rullepølse
Serveres med rødløg og sky

KOKKENES FROKOSTKLASSIKERE

Kokkenes store tartelet 135,-
Serveres med asparges sauce lavet på hønsefond. Hertil friskkogt kylling og salat vendt i citronolie.

Kokkenes rejemad med håndpillede rejer 165,-
Serveres med hjemmebagt brød med Kokkenes aioli. Hertil sprød salat, frisk citron og urter.

Kokkenes Burger 135,-
Bøf af friskhakket oksekød af irsk tykkam. Serveres med bacon, ost, syltede agurker, sprød salat, tomat, ristede løg, homestyle mustardmayo og kryddermayo. Hertil pommes frites og ketchup

Croque Madame 135,-
Smørstegt sandwichbrød med skinke, dijoncreme med ravost, 2 spejlæg og salat vendt i dijondressing.

Gratineret oksesandwich 135,-
Serveres i tomat ciabatta med strimler af oksestriploin, vendt i løg og champignon, cheddarost. Serveres med sprød salat.

Kokkenes kylling salat 125,-
(Serveres også som vegetarisk ret)
Serveres med sprød blandet salat, marineret bryst, cherrytomat, brødcrouton, parmesan og syltede rødløg.

Åben sandwich med Black Angus 115,-
Amerikansk cuvette med Kokkenes kålsalat i mild dijon. Hertil Kokkenes yoghurtdressing, friskrevet Vesterhavsost, syltede rødløg og friske urter.

Kokkenes Fish ’n’ chips 135,-
2 stk. friskfanget kullerfilet, friteret i tempuradej. Serveres med Kokkenes tatardressing og vinaigrette. Hertil Kokkenes pommes frites

BØRNEMENU

Kokkenes hjemmelavede kylling nuggets af kyllingfilet 75,-
Serveres med friske grøntsagsstænger og fritter

Fish ’n’ chips af friskfanget kuller 75,-
Serveres med friske grøntsagsstænger og fritter

UDVALG AF KAGE OG IS

Kransekage 15,-
Chokoladekage 45,-
Med vaniljeis